那时候，大家都喊他“小崔”，口吻仿佛隔壁家争气又懂事的孩子。1996年，他凭借一档《实话实说》出现在家家户户的电视机屏幕上，大家看到这个年轻人的睿智和幽默，更被他充满的理想所打动。
后来，大家说，小崔生病了。有人说是因为节目的收视率下滑，小崔不堪压力；有人说，是因为，实话再也没法实说了，小崔无法接受。他在我们看不到的地方，一夜一夜地失眠，严重时多次想要。
但即便是在病中，他仍然没有放弃自己的职责，以数年心血，默默制作了一档入选中国电影百年藏品的纪录片《电影传奇》，还推出了《小崔说事》。虽然总是面容憔悴，却奋不顾身地投入。
一开始，崔永元被牵扯进转基因的争议，只是因为看到了的一条微博：我要让全中国人都吃上转基因食品。这句话了他和之间旷日持久且轰轰烈烈的骂战。
因为他的加入，“挺转派”和“反转派”的战争开始普及寻常百姓，而“转基因”似乎也成为了崔永元新的人生：他宣布从央视离职，自掏腰包50万，前往日本、美国等地调查转基因产品的安全问题，并将拍摄的素材和获得的资料制成纪录片发布。
现在看来，崔永元成为“转基因斗士”的源头，全然是因为那句话，刺到了他的职业神经。他曾说自己不是“反转派”：
科学无禁区。什么都可以研究，但是涉及到应用就是两回事了。我支持转基因的研究，一个科学技术本身肯定是中性的，到应用的时候有可能发生偏离，可用它干好事或者干坏事。我觉得转基因也是这样。
我反对转基因的商业化、主粮化。在科学界有争议的情况下，急着商业化，急着让大家去吃，又不大家的知情权、选择权，这是我反对的。
从这个角度来看，他的观点也并没有错。他想要尽力维持新闻人的客观，但时代的变化，让他沸腾的网络言论，再难充当一个冷静的旁观者。在微博中使用过激的言辞已属不当，更有人他拍摄的相关纪录片中，存在不少主观导致的叙事。
此次崔永元的“璞谷塘商城”上线的三点争议——价格、版权还有公关回应——其实都属于运营范畴的错误和纠纷（昨天小巴也采访了一些行业内人士观点【点击此处，即可阅读】）。但他因为自己的，先卷入转基因斗争，后以食品安全为痛点进行创业，却是人生的选择，旁人本。
“崔化钠”之所以惹来如此多的，也许是因为我们实在很怀念那个，曾经在《实话实说》的舞台上，为我们展现了每一个对象都有不同想法的多元化视角，并始终对世界抱着宽容和理解的“小崔”吧。
那时候，赵本山对他说“你大妈不是那个大妈了”，如今，小崔也不是小崔了。时光种在我们心中的痛与恨，大抵都是，物是人非、分道扬镳。
①杂货店老板都是中年蜀黍？根据“货圈全”统计的数据显示，华南地区的零售店铺中，无品牌的普通小卖部占到了四成，远多于连锁便利店24.1%的占比。其中，87.95％的老板是高中以下学历，男性老板占到63.86％。不过店主大多数并非我们想象中的中年人，年龄在30岁以下的店主竟有42.17%，是50岁以上占比的6倍。
这些杂货铺中有六成是夫妻店，之所以选择自己开店，有近30％的人是因为“不想给别人打工”；为了看顾孩子的占到25％；“开店比较稳定”与“风险小”的总百分比为17.14％。
在经营方面，店铺收入在10万元以下的超过半数，占比53.01％，10万-20万的在33.73％，超过30万的不到8％。
②在外卖这件事上，目前可能没有哪个国家能超越中国。2016年，餐饮外卖市场用户规模达到1.71亿人，平均每个用户每年在外卖上花费1030元。其中，白领市场占比达到61.8%；其次是学生市场，占比29.1%。
③ 租房会成为未来的常态吗？链家研究院预测，未来3-5年，中国将有约2亿人进入租房市场，租金规模将超过1.5万亿元人民币；2025年租金规模将到达2.9万亿，租赁人口2.3亿；2030年将达到4.6万亿，租赁人口达2.7亿。
端午节来了，粽子还不会包？教你用一个空水瓶get包粽新技能！（其实小巴更想知道吃粽子的技巧~）
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