玫瑰花瓣入菜，浪漫加分。美丽的玫瑰，观赏或摆盘耍耍浪漫不够看，能真的吃下去才厉害。去过位于食用玫瑰花园后，得知美术馆附近的善迪花厨为农场第二代经营，每天从九如新鲜直送玫瑰和蔬果，当然要找个时间来品尝这份实实在在的浪漫。
白色门面的善迪花厨，的落地门窗散发出温馨的黄光。前庭布置着许多花花草草，少不了的是招牌-玫瑰；有娇艳盛开、有干燥花束，各有各的美。
致力推广食用花入菜，全时段提供花料理套餐、咖啡、蛋糕、花茶、沙拉、三明治，餐点浪漫营养又健康。目前平日还有外带三明治、沙拉与内用下午茶的优惠，很适合姊妹们一起来个美美的贵妇下午茶阿！
以白色为主的空间，墙面上挂的是大花农场有机玫瑰花园的照片，有机深红玫瑰与绿色植株、草地在阳光下闪闪发光，散发着生命的与活力。靠墙的桌很特别，没有桌脚喔！白色的磁玫瑰出与众不同的质感，简单纯粹。
冰柜里的蛋糕、沙拉、花茶看起来就很吸引人，想说怎有些装在瓶子里！？会这样上菜吗？原来这是外带的【摇摇沙拉Shaking Salad】充满农场直送的新鲜生菜水果，底部已经铺满新鲜玫瑰制成的玫瑰油醋酱，吃之前只要摇一摇让生菜均匀的沾上酱，打开就能享用，还可带着沙拉罐回购。
善迪花厨All About Rose ，柔柔唯美的logo和名片。问亲切的店长，善迪之名取自老板和老板娘名字各一字，我猜善是老板娘、迪是老板，不知对不对（因忘了问
下面铺着一层鲜甜的蔬菜，特别提示，花搭配着肉一起吃是绝妙搭配。果然，吃得到牛肉的弹牙口感，嘴里飘散淡淡自然花香。
摆盘一样超美的，重点是土司布满玫瑰花瓣，大器的三块玫瑰吐司，一层生菜玫瑰花、一层是蛋沙拉，吃这一份就饱了。
看得见花青素的变化，使用碱性水冲泡，刚开始呈现淡蓝，一两分钟后转为粉，放久颜色会更深，喝到淡淡的花香才是自然味，这一壶还可回冲，越泡玫瑰花色越淡，花青素都分解出来了。
取新鲜漂亮，特别是靠近花心的花瓣，利用冷粹技术，让玫瑰在水中自然释出颜色与香气，成为一瓶瓶喝的香水。
在一场美味惊喜花飨宴之后，带上舞玫瑰花水和玫瑰花回家，继续回味被淡淡的玫瑰花香萦绕的感觉，浪漫又美丽..
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