今年的贺岁档《决战食神》里，各类色香味意俱全的美食很多，其中一个场景让人很难忘：郑容和扮演的米其林三星厨师刚出场时端出来的三样创新事物，其中有一道沙拉。记者相信，小娘惹餐厅运用现代料理技术融入传统菜肴的这种全新概念，将会开创一个新的饮食时代。
今年的贺岁档《决战食神》里，各类色香味意俱全的美食很多，其中一个场景让人很难忘：郑容和扮演的米其林三星厨师刚出场时端出来的三样创新事物，其中有一道沙拉。精美的盆栽已经了很多人对沙拉的认知，当服务员慢慢往盆栽中浇水，蔬果竟然奇迹般的长了出来！很多人以为这是影片后期制作的效果，其实现实中，真的有这样一道能够生长的沙拉，它的名字叫生长，出自小娘惹马来西亚餐厅。
品味一道菜的好坏，需得从色香味意来触发：色指观感；香指气味，味指味道；意指创意、新意、高意，很多大厨都做到了前面三点的色香味，却很难做到这一点。不过小娘惹马来西亚餐厅的这道生长，以上四点都满足了！带着好奇，记者走进了这家餐厅，并采访了餐厅总经理刘吉先生。
负责人告诉记者，餐厅创立之初就本着创新的旨，在率先引进全球最的料理技术，为东南亚菜开辟了菜品以正方法制作，但造型设计颇具意境的特色意境娘惹菜。2013年的时候，他就发现，如果只是做菜的话，他们已经做得很好了，想要突破，就必须要在创意上下功夫，通过和不少消费者沟通，他了解到，除了饭菜以外，不如推出一些创意甜品，丰富消费者的口味。
经过了很长时间的尝试，2014年，刘吉推出了这道生长：将奥利奥饼干磨成细粉，作为泥土撒在蔬菜和水果上，精选新鲜的黄瓜、西红柿、胡萝卜、草莓等食材，点缀花朵，一道惟妙惟肖的盆栽就诞生了。如果仅仅是普通的盆栽还不足以使其成为餐厅的招牌菜，更神奇的是，往其中浇水后，其中的所有食材仿佛有了生命般开始迅速成长，“长高”幅度居然高达5厘米！
2014年，生长一经推出，就获得了众多消费者的喜爱，观感新奇有趣；奥利奥的香甜气息加上果蔬本身的天然气味让人食欲大好；新鲜蔬菜水果的味道自然美味；而意境方面，生长更是将创意和新意发挥得淋漓尽致，满足了一道好菜的所有条件。难怪《决战食神》也要用小娘惹餐厅的美食菜品了。
同时，小娘惹餐厅负责人也表示，小娘惹马来西亚餐厅一直以来本着以正方法料理娘惹菜，不、不创新为根本，揉入以现代料理技术，进行艺术创作的，在充分继承与发展娘惹菜作为“混血菜”古老而又新颖的意境传统的同时，也是对先人烹饪基础上的跨越式发展。记者相信，小娘惹餐厅运用现代料理技术融入传统菜肴的这种全新概念，将会开创一个新的饮食时代。
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